Worin unterscheidet sich das Wagyu-Rind vom herkömmlichen Rind? Auf Chlopfi’s Bauernhof sehen und erfahren Sie alle Bemühungen, um ein geschmackvolles Stück Fleisch auf dem Teller zu bringen. Auf dem Rundgang in Richtung Restaurant zum Hirschen bekommen Sie Einblick in die Schweizer Landwirtschaft und Informationen zu ökologischen Massnahmen.

Die Broschüre finden Sie hier im Download.